Durante grande parte da Era Paleozóica, as Serras Santa Justa e Pias estiveram submersas por mar, com variadas formas de vida. Os fósseis correspondem a restos de seres vivos ou vestígios das suas actividades que ficaram preservadas nas rochas.
Salientam-se, pela sua importância para datar as rochas em que se encontram, as Trilobites e os Graptólitos.
Trilobites
São organismos invertebrados marinhos, que alcançaram o seu apogeu durante o Ordovícico e extinguiram-se no final do Pérmico. O seu nome Trilobite está relacionado com o facto destes artrópodes (grupo a que pertencem) terem o corpo dividido em três lóbulos, sendo estes:
- Céfalo;
- Tórax;
- Pigídio.
Graptólitos
Eram organismos marinhos coloniais com um modo de vida flutuante.
Atingiram o seu auge no Silúrico, tendo-se extinguindo por meados do fim deste mesmo.
Continham um exoesqueleto quitinoso e o seu tamanho pode variar de alguns centímetros até, aproximadamente, um metro.